Initiative Zukunft Ernährung spendet 3.000 Euro an Frankfurter Slow Mobil

Am 11. Mai kochten Kinder im „Frankfurter Slow Mobil” für die Frankfurter Bürgermeisterin Jutta Ebeling. Anlässlich dieses Kochevents überreichte Prof. Eggert Holm, emeritierter Professor der Inneren Medizin und Beiratsmitglied der Initiative Zukunft Ernährung (IZE), im Namen der IZE 3.000 Euro an das „Frankfurter Slow Mobil”. „Das Slow Mobil war ein Bewerberprojekt des Awards Zukunft Ernährung 2010. Das Projekt hat den Award leider nicht gewonnen. Dennoch ist die Bewerbung bei den Beiratsmitgliedern der IZE auf so viel positive Resonanz gestoßen, dass gleich drei Mitglieder das Slow Mobil als Spendenprojekt ausgewählt haben“, begründet Professor Holm die hohe Spendensumme. Die IZE spendet jährlich für jeden ihrer 16 Beiräte 1.000 Euro für einen guten – ernährungsbezogenen – Zweck.

Eine rollende Küche für gesunde Ernährung
Ein alter Bauwagen wurde zu einer „rollenden“ Küche umgebaut. Dieses „Slow Mobil“ besucht seit März 2010 Kindertagesstätten, Kindergärten, Schulen und Horte in Frankfurt und Umgebung. Ziel ist es, Kindern in dieser Wohnküche mit Hilfe vier pädagogisch geschulter Köche eine Orientierungshilfe in Sachen gesunder Ernährung zu geben. Oberste Priorität hat dabei zu zeigen, wie einfach es ist und wie viel Spaß es macht, mit gesunden Lebensmitteln zu kochen und gemeinsam zu essen. Da die Kinder für einen symbolischen Obolus von einem Euro den Spaß am Einkaufen, Kochen und Essen erleben dürfen, ist mit der großzügigen Spende der IZE die weitere Finanzierung der Betriebskosten und des Einkaufs gesunder Lebensmittel gesichert.