Die Initiative Zukunft Ernährung unterstützt angehende Ernährungswissenschaftler in Jena

Die Öffentlichkeit zu einem gesunden Ernährungsverhalten zu motivieren und konkrete Ernährungsperspektiven für die Zukunft aufzeigen. Das ist das Anliegen der Initiative Zukunft Ernährung (IZE) und wer kann dieses Anliegen besser fördern als angehende Ernährungswissenschaftler. Aus diesem Grund hat Dr. Volker Böhm, Privatdozent für Humanernährung an der Universität Jena, im Namen der IZE seine 1.000 EUR dem APFEL e.V. der Friedrich-Schiller-Universität Jena zur Verfügung gestellt.  Der Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Engagement von Studierende im Bereich Ernährungswissenschaften zu stärken. Diese erfolgt z.B. durch die Förderung von Forschungsarbeiten im Bereich molekulare Ernährung, Diplomarbeitspreis und Reisekostenstipendien zu Kongressen. Zudem sieht sich der Verein als Kontaktpunkt für ehemalige Studenten, aktuell Studierende und Professoren der Universität.

von links nach rechts: Privatdozent Dr. Volker Böhm, Prof. Dr. Gerhard Jahreis (Vorsitzender des Alumnivereins; APFEL), Prof. Dr. Wolfram Dorn (stellvertretender Vorsitzender des APFEL-Vereins und Direktor des Institutes für Ernährungswissenschaften an der Friedrich-Schiller-Universität Jena)

Ganz persönlich