„Und die 1.000 € gehen an...:

IZE-Beiratsmitglied Professor Holm übergibt seinen Spendenscheck an den Northeimer Förderverein „Aktivpaten für Kinder e.V.“

Prof. Dr. Eggert Holm, emeritierter Professor der Inneren Medizin, leitete am Klinikum Mannheim der Universität Heidelberg die Abteilung für Pathophysiologie und die Leberambulanz. Seine wissenschaftlichen Schwerpunkte sind der Stoffwechsel und die Ernährung bei Leber- und Tumorkrankheiten. Aktuell engagiert er sich als wissenschaftliches Beiratsmitglied der Initiative Zukunft Ernährung (IZE) und unterstützt deren zahlreiche Aktivitäten. Denn das Thema gesunde Ernährung liegt ihm, wie auch den anderen Experten, sehr am Herzen. Er möchte dazu beitragen, die Öffentlichkeit zu einem gesunden Ernährungsverhalten zu motivieren und konkrete Ernährungsperspektiven für die Zukunft aufzeigen.

Dass gerade Kinder frühzeitig für eine gesunde Ernährung sensibilisiert werden müssen, weiß Michaela Fechner, Ernährungsberaterin und Vorsitzende des Fördervereins „Aktivpaten für Kinder e.V.“ mit Sitz in Northeim. Deshalb setzt genau hier das Ernährungsprojekt „PISA gut – Kopf gesund“ ihres Vereines an. Kinder und Jugendliche im Alter von 5-17 Jahren sollen im Rahmen von Projekttagen oder Unterrichtseinheiten an Schulen und Kindergärten ein gesundes Essverhalten sowie die Zubereitung schmackhafter und gesunder Speisen erlernen. Dieser Ansatz hat Prof. Dr. Holm überzeugt und daher möchte er dieses Projekt als „IZE-Botschafter in Sachen gesunder Ernährung“ fördern. Im Northeim übergab er nun „seinen“ Spendenscheck über 1.000 € an Michaela Fechner, die sich bedankte und die Inhalte des Projektes nochmals kurz erläuterte: „Die Kindern werden im Rahmen dieses Projektes dazu motiviert, sich selbst bei der Essenszubereitung einzubringen. Als Basis lernen sie z.B. Fette und Vitamine zu unterscheiden. Gemeinsam erarbeiten wir zudem einen Ernährungstest, der spielerisch als Match gegen Lehrer oder auch Eltern eingesetzt werden kann.“

Als weiteres Projekt in Sachen Ernährung hat der Förderverein ein Modellkonzept für gesunde Schulverpflegung erarbeitet. Dieses wurde bereits in 5 Grundschulen umgesetzt, so dass ca. 1.500 Essen zubereitet werden konnten. Schließlich vermittelt der Verein unter dem Motto "Großeltern für coole Kids" Senioren als Wunschgroßeltern an Alleinerziehende und Familien und fördert so den Dialog zwischen den Generationen. Denn der Verein möchte neben der Umsetzung gesunder Ernährung auch das Zusammensein von Jung und Alt fördern.


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