Frage des Monats
Mit der Frage des Monats möchte die Initiative Zukunft Ernährung die Meinung der Öffentlichkeit zu bestimmten ernährungsrelevanten Themen einholen. Jeden Monat können die Nutzer hier über eine aktuelle Fragestellung abstimmen. Das Ergebnis: spannende Resultate, die Sie in dieser Übersicht finden.
Frage des Monats Juli 2010:
Wer kann als Vorbild für gesunde Ernährung fungieren?
Die Initiative Zukunft Ernährung (IZE) ist auf der Suche nach Vorbildern für eine gesunde Ernährung. Daher war es naheliegend, Redakteure der medizinischen Fach- und Publikumspresse nach ihren Ernährungsgewohnheiten zu befragen[1]. Die Antworten waren spannend. Kurz zusammengefasst lauten sie: „Lecker“ ist wichtiger als „gesund“ und ausgewogenes Essen scheitert eher am Zeitmangel als am Ernährungswissen. Auch Journalisten setzen also die eigenen Ernährungstipps (noch) zu selten im Alltag um. Doch: Sie sind sich ihrer Verantwortung in Sachen Ernährung bewusst. So schrieben alle Befragten den Medien eine wichtige Vorbildfunktion zu.
Diese Journalisten-Befragung war Anlass genug, um auch die interessierte Öffentlichkeit zum Thema Vorbilder zu befragen. Das Ergebnis ist eindeutig: Eltern/Familie können als Vorbilder für eine gesunde Ernährung (Angabe von 95 Prozent der Frauen sowie von 94 Prozent der Männer) fungieren, Politiker hingegen nicht. Weitere wichtige Vorbilder sind Lehrer, Promis/Stars und Sportler. Interessant dabei ist, dass ein Klischee wieder bestätigt wird: Promis/Stars erhalten von Frauen in Sachen Vorbildfunktion mehr Zuspruch (57 Prozent Frauen vs. 46 Prozent Männer), hingegen werden Sportler mehr von den Männern favorisiert (52 Prozent Frauen und 71 Prozent Männer). Auch Journalisten trauen Männern (75 Prozent) häufiger eine Vorbildrolle zu als Frauen (47 Prozent).
[1] Im April 2010 befragte die IZE Journalisten der medizinischen Fach- und Publikumspresse (n=15) zu ihren Ernährungsgewohnheiten. Die Ergebnisse finden Sie
hier.