Studie
Stoff für Diskussionen lieferte die repräsentative Studie "Gesundheitsförderung durch Ernährung", die die Initiative Zukunft Ernährung gemeinsam mit tns Infratest Ende Januar 2009 durchgeführt hat: Die meisten Deutschen (86%) leben in dem Glauben, sie ernährten sich tatsächlich gesund. Das bedeutet: Kaum einer sieht einen Grund, sein Ernährungsverhalten zu überprüfen oder gar zu ändern – und dies, obwohl die stetig steigende Zahl von Zivilisationskrankheiten eine ganz andere Sprache spricht. Hier finden Sie die wichtigsten Ergebnisse in grafischer Übersicht:



